【私房食譜】玉米筍炒香菇

 

香菇和玉米筍在全聯一年四季都可以找得到

兩樣食材就可以輕鬆完成一道優雅好吃的配菜

玉米筍自帶甜味，和奶油配在一起，不需要買到很貴的洋菇也很美味～

還不快點進來看！

【斜槓】翻譯圈吵什麼

最近在ＦＢ翻譯與譯者社團裡一則貼文引爆了少見的討論熱度。

【斜槓】我 翻譯世界：關於我在翻譯世界打滾的心路歷程

 

「翻譯還蠻沒有前途的。」

這是我上周去面試時，那位面試官對我說的。

【心得】水克菲爾飼養教學以及心得

 水克菲爾對我來說一直是個難以捉摸的孩子

也很難寫教學文

主要原因是我聽聞很多不同的飼養方式

實際上卻沒有辦法每種都操作

沒有真的成功做出氣體含量很多的的水克菲爾汽水

因此這篇教學文仍然是以「自身的經驗」做出發

並不代表一定正確，或者是唯一的作法哦～

想要自製（比較）健康的汽水

水克菲爾絕對是最方便的選擇！

（夏天不用買貴鬆鬆的氣泡水機也可以喝到好喝的汽水！）

讓我們看下去吧：

【心得】用不完的鮮奶油怎麼辦？五個利用剩餘鮮奶油的方法

 

做烘焙的時候經常會使用到鮮奶油（whipping cream/ heavy cream）

鮮奶油常常一買就是一大罐

以安佳鮮奶油為例

在烘焙專賣店最常見的就是下圖這種一公升罐裝鮮奶油

當然在全X或者頂X之類的超市買得到小罐（約200ml左右）的鮮奶油

但是容量和和價格除下來十分不便宜

這篇文章想提供大家幾個利用剩餘鮮奶油的好方法

一次買一大罐也不怕壞掉👍

【日常】不適合的終究不會合適

自從沒有辦法用IG後，使用社群網站的時間越來越少，但偶爾還是會點開噗浪汲取一些百合能量，有益身心健康。

根據維基百科，這個來自加拿大的微網誌，瀏覽人次占最多的卻是台灣，說噗浪是台灣的推特一點也不為過，噗浪上面豐沛的ACG/同人文化應該也算得上是值得寫一篇論文的特殊次文化現象。（但此處就不多做討論了）

【心得】2020 iherb 低碳/生酮好物推薦

  

iherb上除了大家所熟知的保健食品很好買之外

其實還有很多台灣買不到或者很貴的低碳/高蛋白好物很適合健身或想減肥的人

下面幾個是我相當推薦的

全部都有購物車截圖做為購買證明

1. Carb Killa protein spread (hazelnut flavor) 高蛋白抹醬

【心得】三樣食材簡單提昇食物美味程度

那個...本站才剛開沒多久沒有業配，這篇真心推薦、字字血淚句句屬實！

請安心點進來～

【食記】台北古亭。夏慕尼新香榭鐵板燒 (台北南昌店) 一訪。伊比利豬夢幻套餐。

生日那天和太太去吃了夏慕尼，

因為蠻早就訂餐了，平常幾乎沒在吃好的，

一年一次的生日奢侈一下心理比較不會不平衡呵呵。

（以下照片皆為iphone SE無修圖）