【私房食譜】鮪魚洋蔥溫沙拉

分享一道健康的鮪魚洋蔥溫沙拉料理，材料很簡單又好吃唷～

新手不失敗、健康不難吃，快快點進來！

先來看看主要的準備材料：（1人份）

1. 蘿蔓（蘿美）：1/4個

2. 鮪魚罐頭：1/2個

3. 小蕃茄：10個左右，視喜好調整

 4.  洋蔥：1/2個（紫洋蔥或一般洋蔥皆可）

5. 奶油：一大匙（推薦使用發酵奶油）

6. 匈牙利紅椒粉：適量

7. 黑胡椒粉：適量

選備材料：

巴薩米克醋（紅酒醋）：最後吃之前可適量淋上巴薩米克醋增添酸爽味

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作法：

1. 小蕃茄、蘿蔓、洋蔥洗淨後切絲、切半、切塊備用

2. 小火融化奶油

3. 將洋蔥炒香至呈現焦糖色

4. 加入匈牙利紅椒粉，伴炒至紅椒粉與奶油和洋蔥融合

5.  將炒好的洋蔥伴入蘿蔓、蕃茄、鮪魚罐頭，灑上黑胡椒粉

6. 視喜好加入巴薩米克醋（紅酒醋）喇喇欸就完成啦

克里斯的小提醒：

1. 如果想要吃得健康一點不用發酵奶油，可選擇用有油的鮪魚罐頭，增添香味

2. 這份因為本身已經用發酵奶油就沒有額外淋橄欖油

3. 如果擔心吃到苦的蘿蔓可以只吃蘿蔓心，蘿蔓的外層去掉不用

4. 巴薩米克醋可以用蘋果醋或一大匙檸檬汁代替

（食譜轉載煩請引用並註明出處）